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Non Solo
Plongez au coeur de la
Gastronomie Sicilienne

Chez Non Solo Cucina, Giuseppe Messina souhaite préserver le goût de la Sicile, le goût de son enfance. «Cette tomate tout juste cueillie, cette figue prise sur l’arbre… et le pain chaud mangé tout de suite à la sortie du four, avec un trait d’huile et de l’origan.» Aubergines, artichauts, oranges, courgettes, oignons rouges, tomates de pachino, ricotta, huiles d’olives... viennent du pays.

Les plats traditionnels siciliens cotoient des inspirations inattendues, telles des gambas servies avec un pesto à la pistache ou les pattes aux oursin.

Ce n’est pas seulement la Sicile que l’on goûte ici, c’est la Sicile vue par Giuseppe.

Non Solo Cucina

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